れんこんのみそマヨドレッシング
ごはんラブ♪ @cook_40297067
レンコンが好き、時短がいい...で考えた一品です。
このレシピの生い立ち
レンコンだけの美味しさを味わいたいと思い、考えました。
れんこんのみそマヨドレッシング
レンコンが好き、時短がいい...で考えた一品です。
このレシピの生い立ち
レンコンだけの美味しさを味わいたいと思い、考えました。
作り方
- 1
レンコンを一口大に切って茹で、ザルにあげて粗熱をとります。
- 2
味噌とマヨネーズを混ぜて、ドレッシングを作ります。
- 3
茹でたレンコンを盛り付け、味噌マヨドレッシングをかけて、万能ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レンコンを茹で過ぎないように気を付けます。
切り方を薄くすると、早く火が通ります。
ドレッシングは、市販の胡麻ドレッシングなども合うと思います。
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