簡単！本格！スペアリブ
miu_cafe @cook_40265602
特製のタレにじっくり漬け込み、焼きました。時間をかけた分、柔らかく、中まで味が染み込んでいます。材料少なめ、簡単工程です
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな、旦那さまのために。
簡単！本格！スペアリブ
特製のタレにじっくり漬け込み、焼きました。時間をかけた分、柔らかく、中まで味が染み込んでいます。材料少なめ、簡単工程です
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな、旦那さまのために。
作り方
- 1
フォークを使って、肉に数カ所、穴を開ける
-
- 2
肉に、塩、こしょうを軽く振る
ビニール袋に調味液を作る -
- 3
調味液の中に肉を漬ける
軽くもみ、中の空気を出来るだけ抜き口をしばる
冷蔵庫で1時間〜半日置く
（長く置いた方がいい） -
- 4
オーブン200℃予熱開始
天板にクッキングシートを敷き、
肉を並べる
（焦げの原因になるので調味液はできるだけ拭き取る） -
- 5
200℃で30分焼く
焼き上がり具合を確認しながら、
必要に応じてアルミホイルをかぶせる -
コツ・ポイント
・骨つきの食材なので、取り扱い時、お召し上がりになる際は、十分気をつけて下さい。
・お好みで、カレーパウダーや、コチュジャンを加えて、アレンジ可です。
イチオシは、食べる時にケイジャンスパイスを少し振りかける です！
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