【こじゃんと生姜ぽんず】冷しゃぶサラダ

盛田レシピ
盛田レシピ @morita_recipe

仕上げに生姜ぽんずをかけるだけ!生姜が豚肉にしっかり乗ってさっぱりとした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
四国の美味しいを詰め込んだ、生姜好きのためのぽんずです。

【こじゃんと生姜ぽんず】冷しゃぶサラダ

仕上げに生姜ぽんずをかけるだけ!生姜が豚肉にしっかり乗ってさっぱりとした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
四国の美味しいを詰め込んだ、生姜好きのためのぽんずです。

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材料

2人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 100g
  2. *料理酒(豚をゆでる用) 大さじ2
  3. *水(豚をゆでる用) 500ml
  4. サニーレタス 適量
  5. 水菜 適量
  6. こじゃんと生姜ぽんず 大さじ2
  7. お好みでパプリカ、ミニトマトなどの彩野菜をプラス

作り方

  1. 1

    鍋に水、料理酒を入れて沸騰させ、豚肉を広げて入れます。さっとゆでたら、ざるに上げて冷ましておきます。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたら、①を上にのせ、生姜ぽんずを回しかけます。

  3. 3

    イチミツボシ こじゃんと生姜ぽんず

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