長芋とろろのちくわつめつめ焼き

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やませながいも
やませながいも @cook_40431397

手軽に一品追加！余ったとろろの活用法にも！
新たなチクワレパートリーに☆
このレシピの生い立ち
こんがり焼くことで、照り焼きのような、「あと1本、もう一本」と食べたくなる一品です！

おつまみにも最適です。

ぜひお試しください☆彡

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. やませながいも冷凍とろろ 80g
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. パセリ お好み
  8. めんつゆ（ソース用） お好み

作り方

  1. 1

    やませながいも冷凍とろろを解凍します。

  2. 2

    竹輪の端からチーズを詰め、ながいもとろろを注入し、再度チーズを詰める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱する。

  4. 4

    フライパンが温まったところに竹輪を入れ炒める。

  5. 5

    少し焦げ目がついたところに醤油と砂糖を入れて炒める。

  6. 6

    焼きあがったら竹輪の真ん中あたりを切る。（切り方はお好みで）

  7. 7

    ※残ったとろろに麺つゆで味付けをしてソースの代わりにします。

コツ・ポイント

今回はとろけるチーズを両端に詰めましたが、プロセスチーズを小さく切って詰めても可。
ながいもとろろを注入する時は、袋に入れて端を小さく切ると入れやすいです。「やませながいも冷凍とろろ」を使うと便利です。

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レシピ作者

やませながいも
やませながいも @cook_40431397
に公開
長芋やとろろを使った料理を中心に紹介しています。簡単で、参考になるようなレシピを共有していきます。青森県産ブランド野菜「やませながいも」【冷凍とろろ】は袋の封を開けるだけで、皮をむく手間や下ごしらえ時のかゆみの心配は不要♪おいしさをキープしたまま長期間冷凍保存もできます！関連サイト：やませながいもwebサイトhttps://www.yamase-nagaimo.jp/
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