アプリでひらく作り方
- 1
水菜はサッと洗って水気をとり、食べやすい大きさにカット。
ベーコンと舞茸も食べやすい大きさに。 - 2
フライパンで大さじ１杯程度の油とにんにく・細かくした鷹の爪を温めます。(鷹の爪は種を使わずに)
- 3
香りがしてきたらベーコン→舞茸の順に炒め、ベーコンがカリッとしたら、水菜を加えて炒めます。
- 4
水菜が多少しんなりしたら鶏ガラを加えて、塩・コショウで味を整えましょう！
- 5
完成♪
-
コツ・ポイント
にんにくがはねるので注意。
水菜を炒めすぎると水が出るので気をつけてください。
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