作り方
- 1
白菜は外側の葉を4~5枚残して中の葉を取り除き、フライパンに入れて塩、コショウと水を少し入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
全体がしんなりしたらクッキングシートを舟形にした中に白菜を広げる。
- 3
1で取り除いた白菜150g分をざく切りに、ベーコンは5ミリの短冊に切る。マカロニは茹でておく。
- 4
2の白菜を取り出した後のフライパンに3の白菜とベーコンを入れて軽く炒める。
- 5
白菜がしんなりしたらマカロニとクラムチャウダー缶を入れてよく混ぜ、2の白菜に入れる。ピザ用チーズをトッピングする。
- 6
220度のオーブンで20分位焼く焦げ目がいい感じについたら出来上がり。あればパセリを飾る。
コツ・ポイント
食べる時はキッチン鋏で切り分けると食べやすい。
白菜が大きすぎる場合は外葉を何枚か外して大きさを調整してください。残った白菜は冷凍ストックして味噌汁の具にどうぞ。
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