春キャベツとあさり蒸し

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

春キャベツとあさりのお出汁が
絶品です
このレシピの生い立ち
久しぶりのあさりの酒蒸し
春キャベツを手でちぎる事で
時短に出来ました

春キャベツとあさり蒸し

春キャベツとあさりのお出汁が
絶品です
このレシピの生い立ち
久しぶりのあさりの酒蒸し
春キャベツを手でちぎる事で
時短に出来ました

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材料

  1. あさり 1パック
  2. キャベツ2、3枚
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. バター 10g)
  6. 塩胡椒 適宜
  7. ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    あさり良く洗い
    ニンニク
    みじん切り
    キャベツ手でちぎる

  2. 2

    フライパンに
    油を入れ
    ニンニクを入れ
    香りが出たら
    あさりと酒を入れ
    蓋をして蒸します

  3. 3

    あさりの殻が
    あいたら
    バターを入れ
    塩胡椒します

  4. 4

    フライパンから
    アサリを取り出し
    残りの汁の中に
    レンジで2分加熱
    したキャベツを
    合わせます

  5. 5

    お皿にキャベツ
    あさりを上に乗せます

コツ・ポイント

キャベツをレンジでチン
するで時短になります
時間はお好みで

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