バナナとりんごの簡単ケーキ
炊飯器で放ったらかしで、美味しいケーキ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていたので、
つくりました。
作り方
- 1
りんごの皮を剥いて薄切りにします。バナナは1本を輪切りにします。
- 2
バターを耐熱皿に入れて、レンジで30秒溶かします。
-
- 3
ボールに、ホットケーキミックス、たまご、ヨーグルト、砂糖、2のバター、ラム酒を入れて良く混ぜ合わせます。
-
- 4
3にバナナを手でちぎって入れて潰しながら混ぜ合わせます。形が残っていていいです。
- 5
炊飯器にりんごを並べて、ホットケーキミックスを流し込み、上に並べきれなかったりんご。輪切りにしたバナナをならべます。
-
- 6
炊飯器のスイッチを入れ、出来上がったら、串でホットケーキミックスが付いて来たら、もう一度炊飯器の
スイッチ入れます。 -
- 7
炊飯器からひっくり返してお皿に出して出来上がり
-
コツ・ポイント
ラム酒、ヨーグルト無ければ入れなくっても
美味しいです。バナナがなければりんごだけでも、何でもありなケーキです。
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