作り方
- 1
菜の花は 1/2にし 頭つかいます
- 2
玉ねぎ 1/2にし 2センチ位に切ります
- 3
フライパンに油→玉ねぎ炒める
- 4
菜の花 湯がき→キッチンペーパーで水切る
- 5
フライパンに→油→乾燥エビ→中火→軽く炒め→菜の花→玉ねぎ→合え→白だし→完成
コツ・ポイント
①菜の花は湯がく(火を通し過ぎないように)
②エビは油で香りだす
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