栄養満点！彩り白和え
Shihoryori @cook_40433917
栄養満点！彩り鮮やかな白合えです。レンチンで手前いらず、あと一品足りない時に冷蔵庫の余り野菜でできる節約時短レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に半端な野菜が残っていて、あと一品足りない時に、チャチャッと作りました。
栄養満点！彩り白和え
栄養満点！彩り鮮やかな白合えです。レンチンで手前いらず、あと一品足りない時に冷蔵庫の余り野菜でできる節約時短レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に半端な野菜が残っていて、あと一品足りない時に、チャチャッと作りました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、約10分水切りをする。ラップをし、レンジで1分加熱しあら熱を取っておく。
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- 2
具材をよく水で洗い2.3㎝の長さに千切りにする。ほうれん草は軽く塩をふり、全てレンジで2分加熱する。あら熱を取っておく。
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- 3
豆腐は手でちぎり、具材の水気をよく絞っとおく。調味料を混ぜ合わせ、具材とよく和える。
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- 4
器に盛って召し上がれ。
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- 5
つくれぽありがとうございます。すごく嬉しいです☆お野菜取れるし健康にいいですよね♪
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- 6
やんちゃん119さん☆つくれぽありがとうございます！喜んで頂けてこちらこそ感謝です。これからも精進します☆
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- 7
FROG☆Cafeさん、つくレポありがとうございます！きゅうりやオクラまで美味しそぉですねぇ～やってみたいです！
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コツ・ポイント
水分はしっかり絞ってください。水っぽくならず味もぼやけません。こんにゃくは食感がいいので入れるのがオススメです。甘味が足りない時は砂糖やすりごまを増やしてください。
ご飯が進む料理を日々考えている主婦です。調理師免許を生かし、分りやすく発信できたらと思っています。Instagramにも料理載せてます。@SHIHO KITCHINです☆よろしくお願いします(o^O^o)
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