スタミナもやしキムチ炒め
ピリ辛のキムチともやしが相性抜群。
豚バラ肉も入って食べ応えもアップ♬
このレシピの生い立ち
豚バラ肉に片栗粉をまぶして少しトロミをつけました。
作り方
- 1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
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- 2
豚バラ肉は細切りにする。
キムチもザク切りにする。
小松菜は4cm幅にカットする。 -
- 3
豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
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- 4
★を混ぜ合わせる。
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- 5
フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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- 6
香りがたったら、【3】の豚バラ肉を広げて入れて炒める。
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- 7
豚バラ肉の表面の色が変わったら、キムチ・小松菜・もやしを入れて炒める。
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- 8
小松菜に火が通ったら、【4】のタレを入れて炒め合わせる。
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- 9
器に盛り付けて糸唐辛子を散らす。
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