とんぺい焼き

はじめてのつくれぽをする
まゆじゅmama
まゆじゅmama @cook_40128784

おつまみにもおかずにも＼(^o^)／
具材をチキンライスでするとオムライス♡
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材料

1人前(量によって違います)
  1. 豚肉 お好みで
  2. キャベツ お好みで
  3. 卵 二個
  4. ケチャップ お好み
  5. ソース お好み量
  6. マヨネーズ お好み量
  7. 鰹節 お好み量
  8. きざみネギ お好み量
  9. しお・こしょう お好み

作り方

  1. 1

    豚肉を炒め色が変わり始めたら千切りにしたキャベツを投入して炒めます。お好みで塩、こしょうを

  2. 2

    具材を皿に取り、
    卵を溶いて用意。油を引いたフライパンに投入。何回か菜箸で大きくざっくりふんわり混ぜる。

  3. 3

    外側が少し固まり始めたら、具材を乗せる。この時にケチャップジグザグもあり。

  4. 4

    フライ返しで端を写真の様にやってね。

  5. 5

    お皿用意して！フライパンからくるりんしますよ。④でやった方を下にしてフライパンを右側にくるりん。

  6. 6

    はい！出来た＼(^o^)／

  7. 7

    ソースをジグザグかけて、マヨネーズも。鰹節乗せて、きざみネギトッピング☆出来た(*^^*)

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら焼きすぎない事だよ！
ふんわり混ぜる事でふわっとなります。

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