アスパラとエリンギのバター醤油炒め
うさこのおうち @cook_40094213
バター醤油で炒めるだけの簡単な副菜です。1品追加したい時やお弁当の隙間におすすめです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスとエリンギがあったのでお弁当に入れてみました。
アスパラとエリンギのバター醤油炒め
バター醤油で炒めるだけの簡単な副菜です。1品追加したい時やお弁当の隙間におすすめです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスとエリンギがあったのでお弁当に入れてみました。
作り方
- 1
アスパラは根元を少し切り落としピーラーで根元の方だけむく。斜めに切っていく。エリンギは食べやすく切る。
- 2
フライパンにバターを入れて中火にする。バターが少し溶けたらアスパラを炒める。
- 3
アスパラが加熱されたらエリンギを入れて少し炒める。しんなりしたら醤油を入れて炒める。
- 4
お好みで塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
エリンギは薄くスライスしました。
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