鶏ときのこの肉汁うどん
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
鶏肉とネギ、きのこの旨味が出て、美味しい！豚こまと玉ねぎに変えて作ったりもします。子供の頃からよく食べていた汁です❣️
このレシピの生い立ち
我が家の定番うどんのつけ汁です。地元の田舎汁風の味❣️
鶏ときのこの肉汁うどん
鶏肉とネギ、きのこの旨味が出て、美味しい！豚こまと玉ねぎに変えて作ったりもします。子供の頃からよく食べていた汁です❣️
このレシピの生い立ち
我が家の定番うどんのつけ汁です。地元の田舎汁風の味❣️
作り方
- 1
鍋に油を敷き、中火で鶏肉、ネギ、きのこ、油揚げの順に炒め、ネギに焼き色がつき始めたら、水を入れ強火に。
- 2
沸いてきたら、中火にして、灰汁を取り、だし、砂糖、醤油の順に入れ、沸いたら弱火で5分したら、出来上がり☆
- 3
21.5.2人気検索ランキングトップ10入りしました☆ありがとうございます(о´∀`о)
- 4
- 5
kuuuuuuminさん♪︎
つくれぽありがとうございます。
鶏肉もいいですね❣️美味しいと言って頂けて嬉しいです！
コツ・ポイント
簡単！ウマイです(^人^)
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豚肉とキノコのつけうどん(肉汁うどん) 豚肉とキノコのつけうどん(肉汁うどん)
自分で打ったうどんだと尚美味しいです♪肉とキノコの旨味で箸が進みます。季節問わずお楽しみ頂けるうどんです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745766
