豚肉大根きのこの炒め煮

* ヵ ョ *
* ヵ ョ * @cook_40223637

美味しいです♡
このレシピの生い立ち
先輩に教わったときの味に似ている分量を、やっと見つけました

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚肉 300g
  3. きのこ類 好きなだけ
  4. 適量
  5. 3大さじ
  6. 醤油 3大さじ
  7. みりん 2大さじ
  8. 砂糖 1大さじ
  9. ひたひた

作り方

  1. 1

    大根1/2をいちょう切。豚肉300。きのこ類もほぐす

  2. 2

    油で炒める

  3. 3

    酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて、ひたひたになるまで水を入れる

  4. 4

    蓋は開けたままで大丈夫なのでそのまま煮る。火が通れば完成。

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