作り方
- 1
大根1/2をいちょう切。豚肉300。きのこ類もほぐす
- 2
油で炒める
- 3
酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて、ひたひたになるまで水を入れる
- 4
蓋は開けたままで大丈夫なのでそのまま煮る。火が通れば完成。
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砂糖はお好みで量の調整してください。砂糖の代わりにハチミツでも。今回は色合いの為にケールの上に盛りました。


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