失敗しらず!カボチャと里芋の煮物

登陽ママ
登陽ママ @cook_40392920

炊飯器でカボチャを炊いて、本だしと麺つゆ入れたら、もう美味しい!
このレシピの生い立ち
赤ちゃんが居て、料理の数をあまり作れないので炊飯器でカボチャを多く炊いて、煮物とコロッケを作りました。夜飯と弁当のおかずになります。

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材料

  1. カボチャ 4分の1カット
  2. 冷凍里芋 300g
  3. 本だし 10g
  4. 麺つゆ 2周ほど

作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り皮を綺麗に洗って、炊飯器に入れます。
    冷凍里芋も同時に入れます。水を1合のところまでいれます。

  2. 2

    1の時に炊飯器の蓋にカボチャが当たらないようにしてください。入れすぎると蒸気が抜ける穴から水が出て危ないです。

  3. 3

    炊けたら鍋に移して、本だしをいれ麺つゆを2周ほど入れて沸騰させます。5分ほど弱火を掛けたら完成です!

コツ・ポイント

味の素の本だしと、麺つゆは最強です!
これさえあれば失敗なし!

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レシピ作者

登陽ママ
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クックパッド神!!最近ヤーコンにハマって何にでもヤーコン入れてます✨
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