胸肉1枚で大量！アスパラつくねの照り焼き
よっち @cooking_yocchi
鶏胸肉1枚で5人前の絶賛カサマシ料理！
経済的にも優しいレシピです！
ほぼ野菜ときのこですがバレませんよ〜(多分)w
このレシピの生い立ち
胸肉1枚の経済的かつガッツリなおかずを作りたかった
胸肉1枚で大量！アスパラつくねの照り焼き
鶏胸肉1枚で5人前の絶賛カサマシ料理！
経済的にも優しいレシピです！
ほぼ野菜ときのこですがバレませんよ〜(多分)w
このレシピの生い立ち
胸肉1枚の経済的かつガッツリなおかずを作りたかった
作り方
- 1
アスパラは切り口を切り落とし
下半分をピューラーで薄く剥く -
- 2
食べやすく、焼きやすいように1本を2〜3等分にする
-
- 3
鶏胸肉は皮を剥ぎ細かく切る
えのきは石づきをとりみじん切り
玉ねぎもみじん切りにするボールに【A】を全て入れる
-
- 4
粘りが出るまで練る
-
- 5
アスパラに肉をつける
-
- 6
フライパンにサラダ油(1回につき小さじ1程度)をしき中火で蓋をして焼く
-
- 7
裏返し、分量外の水大さじ1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 8
火が通ったらバットに取り出す。
残りのつくねも同じように焼いていく -
- 9
フライパンの汚れを綺麗に拭き取り冷たいフライパンに【B】を入れてよく混ぜる。火をつけ、グツグツになるまでヘラで混ぜる
-
- 10
つくねを全てを一気に入れ、タレを絡ませたら完成
-
- 11
おかず、おつまみ、お弁当
オススメですー！ -
- 12
クックパッド(ID：19431843)
これを元に作っています♡
これも超カサマシです！ -
- 13
クックパッド(ID：18374131)
激ウマ＆カサマシハンバーグ！！
驚く程のふわっふわ♡
レシピリーフになりました！ -
- 14
Instagramでもお料理を紹介しています。よかったらフォローしてください
@yocccccccchi (cが8こ)
-
コツ・ポイント
●胸肉と玉ねぎとえのきのみじん切りはフープロがあれば便利ですね！
●つくね種の材料を混ぜるときは粘りがでるまでしっかり練ります。粘りが少ないとボロッボロになります！
似たレシピ
-
-
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ 節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
★つくれぽ4000件感謝です★この一皿、約１６０円！！お安い鶏ムネ肉で、男子と子供には特に大人気の自信作です！
-
-
鶏胸1枚から16個！照り焼きひじきつくね 鶏胸1枚から16個！照り焼きひじきつくね
鶏胸肉1枚でつくねたっぷり16個！食わず嫌いの偏食息子もバクバクの一品。お豆腐入りで冷めてもふんわりなので、お弁当でも美味しく食べられます。枝豆、人参、玉ねぎ、ひじきを使った具だくさんで栄養たっぷりなつくねです。
-
-
-
鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き 鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き
安くてヘルシーな胸肉を新玉ねぎの水分で美味しいつくねに。レシピ本掲載、TV紹介ありがとうございました！
-
-
＊旨いって！！このつくねの照り焼き☆＊ ＊旨いって！！このつくねの照り焼き☆＊
鶏胸肉で作るとりつくね。フードプロセッサー使用で超簡単にできちゃいます♪持ってない人は鶏ひき肉でオッケー☆ウンメ～☆
-
-
FP★麩＆鶏ムネで！ふわふわの照焼つくね FP★麩＆鶏ムネで！ふわふわの照焼つくね
お麩＋鶏むね肉で超節約♪とてもヘルシーだけどご飯に合う！フードプロセッサーで簡単フワフワ照り焼きつくねができます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21763645
