キャベツともやしのザーサイ和え
森の雨音 @cook_40252223
ザーサイのうまみとごま油の香り。野菜のシャキシャキ感がたまらない中華風の和え物です。
このレシピの生い立ち
ザーサイを使ってもう一品と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとキャベツはそれぞれさっとゆでておく。
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- 2
ゆでたキャベツは千切りに、ザーサイも千切りにする。
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- 3
ごま油、ポン酢、白ごまを合わせておく。
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- 4
もやし、キャベツ、ザーサイを合わせ、たれを回しかけてあえる。
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- 5
お皿に盛りつけてできあがり。
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コツ・ポイント
野菜は茹ですぎないように。さっと熱湯にくぐらせるくらいでＯＫです。
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