胡椒が決め手！白菜としめじのポン酢炒め
mocchi☆mam @cook_40439083
粗挽き胡椒が良い味を出してる一品です！
汁まで美味しいポン酢炒め、ぜひお試しください(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもので作って、味見しながら調味料を追加していったらできあがりました(笑)
胡椒が決め手！白菜としめじのポン酢炒め
粗挽き胡椒が良い味を出してる一品です！
汁まで美味しいポン酢炒め、ぜひお試しください(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもので作って、味見しながら調味料を追加していったらできあがりました(笑)
作り方
- 1
白菜を3センチくらいに切る。
(この時横に幅が広い白菜の場合、縦半分に切ってください) - 2
しめじの石づきを切っておく。
- 3
フライパンを中火にかけ油を入れる。
- 4
熱したら、白菜の芯の部分を入れ炒める。
- 5
白菜の周りが透き通ってきたら葉の部分としめじを入れる。
- 6
葉の部分がしんなりしてきたら、◎の調味料を入れ軽く混ぜる。
- 7
中火のままで、蓋を閉めて3〜5分置く。
- 8
粗挽き胡椒を入れて軽く混ぜたらできあがり！
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を小さじ2入れちゃっても良いかもです♪♪
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