作り方
- 1
粉ゼラチンをお湯に振り入れ溶かす。
(溶けない場合は500 W で10秒ずつ温める) - 2
イチゴジャムに1で、溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。
-
- 3
2を冷蔵庫で1時間冷やし固める。
- 4
その間にイチゴのヘタを取り4等分に切る。
-
- 5
3を軽く崩す。
- 6
グラスに4と5を入れ炭酸を注ぐ。
コツ・ポイント
いちごが浮いてゼリーが沈んで綺麗です。
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