絶品☆タコとトマトのサラダ
カリニAYA @cook_40426390
タコがぷりっぷりで、全部ひとり占めしちゃいたいくらい♡美味しいマリネ液でトマトときゅうりもたくさん食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
イカのマリネをよく作っていたので、タコでも作ったら美味しいかな～と思い、作りました。
わさびがポイントです♪
絶品☆タコとトマトのサラダ
タコがぷりっぷりで、全部ひとり占めしちゃいたいくらい♡美味しいマリネ液でトマトときゅうりもたくさん食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
イカのマリネをよく作っていたので、タコでも作ったら美味しいかな～と思い、作りました。
わさびがポイントです♪
作り方
- 1
トマトは湯むきしておく。
沸騰したお湯に30秒程度入れたのち、冷水につける。 - 2
タコはぶつ切りにする。
トマトはときゅうりは一口大の乱切りにする。 - 3
マリネ液を上から順に混ぜていく。オリーブオイルは最後に加える。
- 4
マリネ液にタコ、トマト、きゅうりを加えて和える。
- 5
最後に、みじん切りにしたパセリを散らして完成☆
-
コツ・ポイント
☆トマトは湯むきした方が食べやすいですが、しなくても全然だいじょうぶです。
☆マリネ液はオリーブオイルは最後に入れてください。オリーブオイルを最初に入れると、油でコーティングされほかの調味料が混ざりにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783129
