簡単☆カレイのバターレモンソース煮

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

パパっと作れるので、あと1品欲しい時にオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の在庫と最近作ったおかずのラインナップとを照らし合わせ、普通の煮付けはナスの煮付けと被るしなぁ、、、あ！ムニエルは？イヤでも薄力粉まぶして焼くのはなぁ、冷凍だし、、、ヨシ！ムニエルっぽい煮付けにすれば良いや！っという感じで作りました。

簡単☆カレイのバターレモンソース煮

meakokoo's cooksnap of when they made 簡単☆カレイのバターレモンソース煮.
ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

パパっと作れるので、あと1品欲しい時にオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の在庫と最近作ったおかずのラインナップとを照らし合わせ、普通の煮付けはナスの煮付けと被るしなぁ、、、あ！ムニエルは？イヤでも薄力粉まぶして焼くのはなぁ、冷凍だし、、、ヨシ！ムニエルっぽい煮付けにすれば良いや！っという感じで作りました。
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材料

４人分
  1. カレイ(冷凍) ４切れ
  2. バター 30g
  3. パルスィート 大さじ1/2
  4. いんげん(冷凍) 100g(片手に１杯)
  5. にんじん(冷凍) 1/2本(小さめの)
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに凍ったままのカレイを並べ入れて、バター、パルスィート、レモン汁を入れて中火で煮る。

  2. 2

    煮立ってきたら、凍ったままのいんげん、にんじんを入れて火が通り、水分がかなり減るまで更に煮る。

  3. 3

    最後に塩コショウを全体にふって、馴染ませたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜が冷凍でない場合は、下処理をしたあと、耐熱容器に少しの水と一緒に入れてラップ等をして800wのレンジで5分くらい加熱してから煮込んで下さい。
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ハル☆ヒナタ
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つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ
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