ブロッコリーと干し海老の簡単★旨塩炒め

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

ブロッコリーと干し海老の簡単な炒めものです♪干し海老のカリッと食感も美味しい(^▽^)o

このレシピの生い立ち
冷蔵庫内に少しだけ残ったブロッコリーと干し海老を組み合わせて作りました♪食品ロスの削減に！！

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材料

作りやすい量
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 干し海老 ひとつかみ(約2g)
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてよく洗い、熱湯で約2分茹でてから粗熱をとっておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油、干し海老を入れて中火にかけ、香りが立って干し海老がカリッとするまで炒めます。

  3. 3

    ブロッコリー、鶏ガラスープの素を加えてサッと炒めたら完成です♪

  4. 4

    仕上げにお好みで白いりごまをかけてどうぞ！！

  5. 5

    お弁当のおかずにもおすすめです！！

  6. 6

    2022.3.21
    ｢干しエビ｣の人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※使用する干し海老はお好み焼き等に使用する一般的なものです。
※干し海老は香りが立ってくるまで、しっかり炒めてください。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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