白だしで簡単☆たけのこご飯
ジャカランダ☆ @cook_40055843
たけのこがたっぷり入った炊き込みご飯です♪
味付けは白だしのみ☆具材もシンプルなので様々なおかずによく合います。
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこが手に入ったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでザルにあげ３０分程置く。
- 2
たけのこは薄切りにして食べやすい大きさにカット。
-
- 3
炊飯器に１と白だしを入れ１合分の目盛りまで水（分量外）を加え２をのせて炊飯器のスイッチオン。
-
- 4
炊きあがったら１０分程蒸らし、しゃもじで混ぜ茶碗によそい小ネギを散らす。
コツ・ポイント
白だしを使うことで綺麗な色に仕上がり、
まろやかで風味豊かなたけのこご飯が簡単に作れます。
白だしは商品によって塩分濃度が異なるので分量はお好みで調節して下さい。
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