きゅうりの浅漬け 味付け簡単

slow☆life
slow☆life @cook_40330541

味付けは、カンタン酢とごま油だけ。
いつもの浅漬けとは一味違う。
ほんのり甘くサッパリでお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれ美味しかったので。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. カンタン 150cc
  3. ごま 10ml

作り方

  1. 1

    キュウリを好みの厚さに切る。
    (写真は5ミリ)

  2. 2

    切ったキュウリを袋に入れて
    そこにカンタン酢とごま油を入れ袋の口を縛っておく。

  3. 3

    30分ほど置いて漬け込んで出来上がり。

コツ・ポイント

薄く切った方が早く漬かるので時短になります。
カンタン酢とごま油の割合は3:1と教わりましたが私はごま油を少なくしています。ごま油はお好み量でお願いします。

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レシピ作者

slow☆life
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