ホタルイカ洋風納豆和え

Papashi
Papashi @cook_40309576

ホタルイカで一味違った洋風の一品を。炊きたてご飯にも最高ですし、ワインのおつまみにしてもお洒落な味わいです。
このレシピの生い立ち
納豆とホタルイカをオリーブオイルが手を繋いで仲良くしてくれます。これは地味ですが美味しいですよ。簡単にできるので是非お試しを!

ホタルイカ洋風納豆和え

ホタルイカで一味違った洋風の一品を。炊きたてご飯にも最高ですし、ワインのおつまみにしてもお洒落な味わいです。
このレシピの生い立ち
納豆とホタルイカをオリーブオイルが手を繋いで仲良くしてくれます。これは地味ですが美味しいですよ。簡単にできるので是非お試しを!

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材料

  1. ホタルイカ 目口骨を取ったもの 45g
  2. 納豆 40g
  3. ポン酢 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 小葱 刻んだもの 少々

作り方

  1. 1

    ホタルイカは目玉・口・背骨をとり、細かく刻む

  2. 2

    納豆にポン酢を加えて糸を引くまでよく混ぜる

  3. 3

    オリーブオイルとホタルイカを加えて和える

コツ・ポイント

ホタルイカはザックリと刻みます。あまり細かくしなくても大丈夫です。
オリーブオイルはEVがオススメです。

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Papashi
Papashi @cook_40309576
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食べ盛り娘2人の父親です。美味しい笑顔が何よりの幸せです。パパ氏の名前でSnapDishもやってます。
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