アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛もつ肉と水、酒を入れ、本体をセットする
- 2
「手動」キーを押し、「一定圧力」を選ぶ
- 3
⇄キーで30分に設定、「スタート/再加熱」キーを押す
- 4
終了メロディーが鳴ったら、牛もつ肉は水で洗ってざるにあげ1口大に切っておく
- 5
人参、大根は1.5㎝厚さのいちょう切りにする。ごぼうは㎜厚さの斜め切りにして水に晒してアク抜き、ざるにあげる。
- 6
こんにゃくは1口大にちぎり、別の鍋で下茹でしておく。
- 7
④の鍋を軽く洗い、牛もつ肉、⑤、醤油、味噌、みりん、酒、砂糖、水、生姜を入れてよく混ぜ、本体にセットする
- 8
「自動」キーを押し「可変圧力」を選ぶ
- 9
⇄キーで「メニュー番号16」を選び「スタート/再加熱」キーを押す
- 10
終了メロディーが鳴ったら、器に盛り完成
コツ・ポイント
特にない
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