北海道冷やし中華
クックV2XHO0☆ @cook_40326186
市販の冷やし中華セットを使って、楽しく作る冷やし中華です。桜シロップゼリーは、クックパッドの桜シロップの作り方をみてね。
このレシピの生い立ち
私の生まれ故郷北海道は、5月になると、梅も桜もタンポポも、ありとあらゆる春のものが一斉に咲きます。その景色をイメージしながら、楽しく作りました。
北海道冷やし中華
市販の冷やし中華セットを使って、楽しく作る冷やし中華です。桜シロップゼリーは、クックパッドの桜シロップの作り方をみてね。
このレシピの生い立ち
私の生まれ故郷北海道は、5月になると、梅も桜もタンポポも、ありとあらゆる春のものが一斉に咲きます。その景色をイメージしながら、楽しく作りました。
作り方
- 1
スクランブルエッグをつくる
- 2
スナップえんどうをレンジでチンする。
- 3
タンポポの花と葉 茗荷を天麩羅にする
- 4
トマトときゅうりを切る
- 5
ハムを半分に折って、折り目に縦に切れ目をいれて、まるめて、楊枝で留める。真ん中にトマトの刻んだのをのせる。
- 6
桜シロップを寒天で固めてゼリーをつくる。
- 7
麺を固めにゆでて、白い皿に9箇所にもる
- 8
9箇所にそれぞれ材料をもる
コツ・ポイント
9箇所に何を盛るか考えて、準備してから麺を茹でて下さい。
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