もやしとピーマンのプルコギ

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

牛肉ともやしでボリューム満載。プルコギ風牛肉で、味付け不要!ピーマンさえ切れば、あとは炒めるだけで、サクッと作れます。
このレシピの生い立ち
節約しながら肉、野菜のバランスの良い1品を作りたくて。

もやしとピーマンのプルコギ

牛肉ともやしでボリューム満載。プルコギ風牛肉で、味付け不要!ピーマンさえ切れば、あとは炒めるだけで、サクッと作れます。
このレシピの生い立ち
節約しながら肉、野菜のバランスの良い1品を作りたくて。

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材料

2人前
  1. プルコギ風牛肉 350g
  2. もやし 1袋
  3. ピーマン 1個
  4. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、プルコギ牛肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ピーマン、もやしを加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

よく混ぜる

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セラピスト☆さとみ
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フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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