抹茶クッキー (バター不使用)

iamsogood2 @cook_40209573
抹茶が濃い〜サクホロクッキー。
ボウルひとつに材料を足していくだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
超ぶきっちょ&横着なわたし用です。
家にあるもので作ってクッキーが食べたかったのですが、バター(大好き)は控えたほうがいいかなと思いサラダオイルで試してみました。
抹茶クッキー (バター不使用)
抹茶が濃い〜サクホロクッキー。
ボウルひとつに材料を足していくだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
超ぶきっちょ&横着なわたし用です。
家にあるもので作ってクッキーが食べたかったのですが、バター(大好き)は控えたほうがいいかなと思いサラダオイルで試してみました。
作り方
- 1
粉類と砂糖を入れてヘラでよく混ぜる。
- 2
サラダオイルを足して混ぜる。
- 3
手でギューッと握って棒状にまとめる。
- 4
冷蔵庫で20−30分ほど切りやすい硬さになるよう休ませる。
- 5
1-1.5cmくらいの厚みに切って、百六十度に予熱したオープンで13−15分ほど焼く。
- 6
冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
クッキーに焦げ色がつきそうなら、途中でホイルをかけて緑色を保つようにします。
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