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ピーマンの簡単焼きびたし
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ピーマンの簡単焼きびたし-レシピのメイン写真

ピーマンの簡単焼きびたし

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

冷蔵庫にストックできる常備菜レシピ。あっさりしていて、とびきり美味しいピーマン料理。
このレシピの生い立ち
ネットで料理を検索していると、やたらと料理レシピが上位にひかかってきます。そこで見つけた「ぐっち夫婦」さんのレシピを自分なりに作ってみました。
分かりやすいし、作りやすいし。「ぐっち夫婦」さんに感謝です!

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

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材料

2名分
  • ピーマン 5個
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1
  • めんつゆ(濃縮) 大さじ3
  • 水 100cc
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取って、半分に切る。
    ビニール袋に入れて、塩とごま油を振りかける。

    • ピーマンの簡単焼きびたし作り方1写真
  2. 2

    トースターのトレイにアルミホイルを敷いて、「1」のピーマンを並べる。

    • ピーマンの簡単焼きびたし作り方2写真
  3. 3

    しんなりして、焼き目が付くまで7~8分加熱。

    • ピーマンの簡単焼きびたし作り方3写真
  4. 4

    タッパー等にめんつゆと水を入れ、焼いたピーマンを入れる。
    冷蔵庫で冷やして、鰹節を振って出来上がり。

    • ピーマンの簡単焼きびたし作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆと水の分量は、好みで。ピーマンは皮の方を上にして焼くといいかも。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376
2021/05/06 11:56に公開
普通体型(だと思います)の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径26cmのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/
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このレシピのキーワード

焼きびたし ピーマン かつお節

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