鶏皮ときゅうりのピリ辛塩昆布ナムル
おつまみに！この上ない組み合わせ。きゅうりと鶏皮でヘルシーに飲んべえのマリアージュ
このレシピの生い立ち
リモート飲みのお供に
作り方
- 1
鶏皮を1センチ幅ぐらいに切り、
2分程茹でる。
きゅうりは細めの乱切りに。 - 2
粗熱が取れたらキッチンペーパーでしっかり水分を吸い取る。
- 3
ボウルに鶏皮・きゅうり・Aの材料を加えて混ぜ混ぜ。
- 4
15分ほど味を馴染ませたら完成です。
もちろんもっと置いても味がしみて美味しい。
コツ・ポイント
鶏皮の水分はしっかり取る。
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