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よだれ鶏

目玉焼きごはん
目玉焼きごはん @cook_40368060

よだれ鶏
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の料理が作りたかったです

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 砂糖(胸肉用) 小さじ1
  3. 大さじ1
  4. ネギ 1/4
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. にんにくチューブ 2cm
  9. 砂糖(タレ用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥がしてフォークでさす

  2. 2

    耐熱皿に入れて砂糖と酒を揉み込む

  3. 3

    600Wの電子レンジで3分加熱した後、裏返してまた3分加熱する

  4. 4

    【タレ】ネギをみじん切りにする

  5. 5

    醤油、ごま油、酢、塩コショウ、にんにくチューブを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    先程の加熱した鶏胸肉を切って皿に盛り付けてタレをかけて完成

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