焼豚とキャベツのカレー炒め
mana1020。 @cook_40296386
簡単時短メニュー♪
豚肉とキャベツのカレー炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった焼豚を使いきりたくて、常備野菜とカレー粉で野菜炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
キャベツ：3~4cmざく切り
玉葱：5mmスライス
人参：短冊切り
青梗菜：2cmざく切り - 2
焼豚(又は、豚ももスライス肉)：一口大の食べやすい大きさに切る。
★調味料を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、玉葱、人参を中火で炒める。
- 4
火が通り始めたら、焼豚、キャベツ、もやしを★合わせ調味料で炒める。
- 5
お皿に盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
焼豚でなく、豚ももスライス肉を使用する場合は、最初に豚肉から炒めて下さい。
味付けが薄ければ、カレー粉、塩で調整をお願いします。
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