新じゃがとベーコンのハニーマスタード炒め
keicook8 @cook_40222918
あともう一品やおつまみにパパッと作れる超簡単な炒め物です♪辛くないので子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、冷蔵庫に残っていた食材でアレンジしてみました♪
新じゃがとベーコンのハニーマスタード炒め
あともう一品やおつまみにパパッと作れる超簡単な炒め物です♪辛くないので子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、冷蔵庫に残っていた食材でアレンジしてみました♪
作り方
- 1
新じゃがを洗って一口大に切ったら耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2
ベーコンとエリンギを一口大に切る。●の材料を混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを入れて香りが立ったらベーコンを入れて中火で炒める。
- 4
ベーコンに半分くらい火が通ったらエリンギと新じゃがを加え、クレイジーソルトとブラックペッパーで味付けをして中火で炒める。
- 5
具材に火が通ったら●を入れて全体に絡める。お皿に盛り付けてお好みでドライパセリを振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
新じゃがの皮を剥くか剥かないかはお好みで♪もちろん普通のじゃがいもでも美味しくできます！はじめにレンチンしておくことで時短になります♡
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