たたききゅうりのキムチ和え
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
カリポリ美味しいきゅうりとシャキッと旨味のあるキムチの相性が抜群！ご飯やお酒との相性もよく、箸休めやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
キムチをより美味しく食べるためのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは全体を麺棒で叩き、手で割る。
-
- 2
ポリ袋に塩と一緒にいれて揉み、冷蔵庫で10分休ませる。
-
- 3
別のポリ袋にAの材料を入れて、水気を絞った作り方2のきゅうりを加えて揉む。
-
- 4
お皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
きゅうりはよく洗って水気を拭きとったものを使用して下さい。
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