簡単に牛ステーキ丼作る

reitry
reitry @cook_40296556

薄い肉でも焼いてそぎ切りにすると厚みが出て、そして丼なのでボリューム感満点。簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
たまにはステーキも食べたいなと。そのまま焼いてもいいけど丼にしてみました。市販のステーキソース使用。

簡単に牛ステーキ丼作る

薄い肉でも焼いてそぎ切りにすると厚みが出て、そして丼なのでボリューム感満点。簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
たまにはステーキも食べたいなと。そのまま焼いてもいいけど丼にしてみました。市販のステーキソース使用。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ステーキ肉(安くてもOK) 1枚
  2. ニンニク 2片
  3. 塩胡椒 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ステーキのたれ 適量
  6. 小口ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切りに切る。肉はスジがあれば切っておく。塩胡椒し、肉にスライスしたニンニクをのせ20分ほど置いておく。

  2. 2

    玉ねぎは2cmほどのくし型に切る。フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、軽く塩胡椒する。炒めたらとりおく。

  3. 3

    フライパンに油をひきニンニクを焼き、香りをうつしたらニンニクは一旦出す。肉を両面焼く。(焼き具合はお好みで) 

  4. 4

    一旦肉を取り出し、そぎきりにする。フライパンに戻しステーキソースを絡める。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、炒めた玉ねぎをのせる。ソースに絡めた肉をのせる。

  6. 6

    小口ネギをかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

肉は薄くもなく厚くもなくそぎ切りに!そぎ切りにするので大きめの肉なら2人分取っても半分残るかも。残っても大丈夫!残りは細く切ってチャプチェにも使えます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
reitry
reitry @cook_40296556
に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
もっと読む

似たレシピ