作り方
- 1
ヒレ 肉、野菜を切る。
玉葱は爪楊枝を刺す。
ちくわにチーズを入れる。 - 2
お皿に卵、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
ビニール袋に、小麦粉、パン粉をそれぞれ入れる。 -
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順番に、空気を入れてふりふりして、小麦粉とパン粉は付ける。
-
- 4
フライパンに油を入れ、揚げる。
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コツ・ポイント
海老フライも同じように作ります。
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