ほぐした焼きサバ丼

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

ほぐした焼き鯖なら脂のりがいい腹身と尻尾の方が全ての丼に上手く行き渡ります。余った鯖をほぐしておいて、1人ランチ丼にも◎

このレシピの生い立ち
塩鯖の切り身の数と用意したい人数分が合わない時に思いついて、かさ増し感覚で丼にしてみたら家族に好評でした。以来、お買い得塩鯖を見つけたら冷凍ストックする様になりました。

ほぐした焼きサバ丼

ほぐした焼き鯖なら脂のりがいい腹身と尻尾の方が全ての丼に上手く行き渡ります。余った鯖をほぐしておいて、1人ランチ丼にも◎

このレシピの生い立ち
塩鯖の切り身の数と用意したい人数分が合わない時に思いついて、かさ増し感覚で丼にしてみたら家族に好評でした。以来、お買い得塩鯖を見つけたら冷凍ストックする様になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 塩サバ 半身を2枚
  2. 大根おろし 約5cm分をすったもの
  3. 大葉 2〜3枚
  4. ご飯 適宜
  5. きざみ海苔柚子胡椒、ワサビ 味変にどうぞ
  6. 醤油 適宜
  7. *塩サバとご飯の量は、必要な人数分に合わせてご用意下さい。

作り方

  1. 1

    「焼きサバ」の人気検索でトップ10入りさせて頂いたそうです。見て下さった皆様有難うございます!

  2. 2

    *****

  3. 3

    塩サバを焼いている間に、大根をおろし、大葉を千切りにします

  4. 4

    塩サバが焼けたらほぐします。骨は注意して取り除きます。骨なしサバなら、ココをラクできます。

  5. 5

    ご飯の上にほぐしたサバをのせ、水気を切った大根おろし→千切り大葉をのせたら完成です。

  6. 6

    大根おろしにお醤油をちょろっと垂らしてどうぞ♪

  7. 7

    大根の保存レシピ→ID20425767
    大根おろし汁の活用レシピ→ID20242763
    ご覧頂けたら嬉しいです⁎⁺˳✧༚

  8. 8

    *****

  9. 9

    フジぽんさん♪初レポ頂き感激です!雑穀ご飯で色合いも栄養も抜群に良いのはさすがフジぽんさん☆
    いつも有難うございます♡

  10. 10

    Stcさん♪ふっくら鯖にたっぷりおろしと大葉が美味しそう〜☆話題入りレポ届けて下さり有難う♡感激です⁎⁺˳✧༚

  11. 11

    →新アイコンは飼っているワンちゃんでしょうか…とても可愛いなぁと気になってました♬TL拝見いつも楽しみにしてます!感謝♡

コツ・ポイント

骨にはご注意下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
に公開
柴犬のお顔☆さんこつゆ514さんSatoco*さんかっちゃん杉さんまこさんどさんにゃつめ〜さんmoidixmoisさん島子☆さんくむちんさんコムギ大好きさんしーてっぷさんちーまぐさんひっこさんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です*新体制クックパッドについていけず、コメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
もっと読む

似たレシピ