肉を酒と生姜に漬ける。

玉ねぎ、きのこをオリーブオイルで炒める。軽く塩胡椒。肉を広げて入れ炒める。ビミサン、酒、水を入れる。

焼肉のタレ、コチュジャン少し入れる。