アプリでひらく作り方
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大根はおろします。
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豆腐はお好きな大きさに。
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豚肉もお好きな大きさに。
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ナスを油で焦げ目が付くくらい炒めます。まずは皮から。
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側面も焼きます。
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そこに大根おろしを入れます。
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火が入ったところで豚肉を入れます。くっつかないように箸でしゃぶしゃぶしてください。
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豆腐を入れて、めんつゆを入れます。豆腐が熱々になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
めんつゆは味をみながら入れてください。しょうがチューブを入れても美味しいです。
味ポンで味変もありです。
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