アプリでひらく作り方
- 1
茄子を適当に切る。
みょうがは輪切りにカットして水にさらす。
- 2
鍋に出汁■を入れ火にかける。
約１５分 - 3
２の鍋に茄子と味付け●を入れる。
茄子に火を入れる。 - 4
３に〇味噌を溶く。
味噌を入れたら沸騰させない。 - 5
４を器にもり仕上げでみょうがをのせる。
- 6
こちらのお味噌汁のだしを使用
https://lcollect.thebase.in/ -
コツ・ポイント
みょうがは水にさらすとシャキシャキする。
味噌を入れたら沸騰させない。
初夏野菜を使った季節のお味噌汁です。
暖かい時期は甘めにする。
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