濡らして固く絞ったｶﾞｰｾﾞでﾖｰｸﾞﾙﾄを包みｻﾞﾙにのせ、上から重し(500g位)をして30分水切りする。

牛乳は室温に戻しておく。

ふやかしておいたｾﾞﾗﾁﾝを湯煎で溶かし、牛乳と合わせる。

水切りしたﾖｰｸﾞﾙﾄに3)とﾌﾛｽﾄｼｭｶﾞｰ、はちみつを加え混ぜ、ｼﾘｺﾝ型に入れ冷凍する。

4)を2㎝角位にｶｯﾄして手動でﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ、砕けたらFPを回しながら投入口から生ｸﾘｰﾑを入れる。

全体が滑らかになったら出来上がり。すぐ食べてもGood。溶けすぎたら冷凍庫お好みのかたさにして下さい。