ホタテの貝柱とアボカドちらし
管理栄養士のれしぴ @cook_40303858
アボカドと貝柱があったので、ちらしを作ってみました
このレシピの生い立ち
角切りになっているアボカドがあったので簡単ちらしにしました
ホタテの貝柱とアボカドちらし
アボカドと貝柱があったので、ちらしを作ってみました
このレシピの生い立ち
角切りになっているアボカドがあったので簡単ちらしにしました
作り方
- 1
貝柱は酒少々入れてボイルする
- 2
甘酢生姜は千切りにする
- 3
アボカド、貝柱にA醤油、わさびをあえておく
- 4
ご飯に寿司酢、甘酢生姜を混ぜる
- 5
のり、スプラウトをおく
-
- 6
あえておいたアボカド、貝柱をおく
コツ・ポイント
アボカドはあえる直前に冷凍庫からだす。
酢が苦手な方は寿司酢をいれなくていいです。
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