*こんにゃくと厚揚げ豆腐の味噌煮込み風*

reiziger
reiziger @cook_40094239

がっつりと意外とヘルシーに!簡単で美味しい!こんにゃくと厚揚げ豆腐の味噌煮込み風!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を作りたいと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 厚揚げ豆腐 1丁
  3. 刻みネギ 適量
  4. 七味唐辛子 適量
  5. 調味料
  6. 水:醤油:みりん:酒:砂糖 2:2:2:1:1
  7. 味噌(味噌入り市販調味料) 2人分

作り方

  1. 1

    こんにゃくは1 cm四方に手でちぎります。その後、フライパンで水気を飛ばすように空炒めします。

  2. 2

    炒めたのち、同様の大きさに厚揚げ豆腐も手でちぎり、軽く炒めます。

  3. 3

    調味料をいれ、暫く煮込んだら完成です!お好みで刻みネギや七味唐辛子をかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

一口サイズに千切ると食べやすいです。

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レシピ作者

reiziger
reiziger @cook_40094239
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