作り方
- 1
きゅうりは→頭後ろ落とす→薄切り→ポリ袋にきゅうり ゆかり入れて密封する
- 2
なす→頭落と→縦に1/2切る→薄切り→ポリ袋→ゆかり→密封する
- 3
半日くらいおき→完成
コツ・ポイント
①薄切りにしてあじをしみるようにする
②ゆかりの量は足りなければ調整してくだい。
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