我が家の基本の浅漬け

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

和食屋さんのような上品で後を引く浅漬けです。キャベツやにんじんなど余り野菜なんでも合います。
このレシピの生い立ち
塩揉みに飽きたので。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 大根 5センチ
  3. ○白だし 50cc
  4. ○すし酢 10cc
  5. ○砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    好みの野菜を食べやすく切り、○と共に袋に入れて揉み揉み。
    冷蔵庫で1時間程度冷やせば完成。

コツ・ポイント

何でも入れて揉むだけ簡単。

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レシピ作者

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
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安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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