マクロビ☆みょうがの炊き込みご飯
今日の勝家御膳 @cook_40128481
みょうがの季節に。
このレシピの生い立ち
無性にみょうがが食べたくなって、祖母の玉ねぎといっしょに炊き込んだ出稼ぎメシです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、昆布といっしょにひと晩浸水します。
- 2
みょうがの芯を切り取り、それぞれ食べやすく千切りにします。
玉ねぎと生姜も加えました。お好みでどうぞ。 -
- 3
昆布以外の材料をすべて炊飯器に。
ピピッと炊きます。 -
- 4
炊けたら昆布を加え、右回りに混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・米は前日浸水
・昆布を炊き込まない
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