居酒屋の唐揚げ
クックBOB0WB☆ @cook_40450989
家族にも人気の唐揚げです(^^)
私の十八番レシピです！！
このレシピの生い立ち
こそっと言いますが、バイトしていた居酒屋の唐揚げレシピをちょこっと私好みにアレンジしたものです…
因みに我が家はコストコのむね肉一袋を使っています！ブライン液に漬けておくとさらにジューシーに仕上がります！（書けるとこなかったのでここに…）
居酒屋の唐揚げ
家族にも人気の唐揚げです(^^)
私の十八番レシピです！！
このレシピの生い立ち
こそっと言いますが、バイトしていた居酒屋の唐揚げレシピをちょこっと私好みにアレンジしたものです…
因みに我が家はコストコのむね肉一袋を使っています！ブライン液に漬けておくとさらにジューシーに仕上がります！（書けるとこなかったのでここに…）
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に、材料を全て入れ、揉み込みます。
片栗粉多っ！と思うかもしれませんが、その分美味しく仕上がります！！ -
- 2
1時間冷蔵庫に置きます。
- 3
後はいい感じの色になるまで揚げてください！
- 4
最後に盛り付けて完成♪
カリカリサクサク！ジューシー唐揚げの完成です！ -
コツ・ポイント
ポイントは片栗粉をケチらずに沢山入れることです。
ちょっと硬ない？ってぐらいが丁度いいです！
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りりゆうじーん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884467
