鮭のちゃんちゃん焼き

クックKVI94S☆
クックKVI94S☆ @cook_40385966

美味すぎて自分用に書きました
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材料

1人前
  1. ●味噌 大さじ1
  2. ●砂糖 大さじ3分の2
  3. ●醤油(香り付け) 小さじ2/1
  4. ●酒 大さじ1
  5. バター 10g
  6. きのこ類 好きなだけ
  7. 一枚

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜておく

  2. 2

    鮭に軽く塩コショウをする。きのこ類や食べやすくカットする。

  3. 3

    フライパンにアルミホイルをしき、キノコをしきつめる。その上に鮭をのせて、鮭の上にも少しきのこをのせておく。

  4. 4

    最後にバターをのせ●をかけたらホイルを包み、フライパンの端に水100mlをいれフタをして弱火で15分。

  5. 5

    ④は冷凍鮭を使う場合30分加熱してください。水も都度足しましょう。

  6. 6

    こんなかんじ

  7. 7

    15分後、こんなふうにできたら完成〜美味しそう!

コツ・ポイント

キャベツとか野菜も入れていいと思う。

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